Maison Philippe Conticini Paris 1er - Bar à viennoiseries & glaces - Paris

fabienne G.

Bonjour,
j’ai participé ce mardi à une masterclass que j’ai trouvé décevante bien que la demoiselle était compétente et sympathique .
Nous avions réservé une masterclass avec le chef, mais quelques jours avant la masterclass, un mail a été reçu pour dire qu’il était malade. Déçue mais ça arrive à tout le monde. Mais alors, comment expliquer qu’il soit possible de réserver des ateliers en mars alors qu’il sera toujours malade selon le mail reçu ! De plus, dans le mail, on nous promet une compensation par rapport à l’absence de Monsieur Conticini qui elle aussi, la compensation, a été absente, même pas un petit mot d’excuse.
Durant la masterclass, nous sommes restés assis à juste observer les différentes étapes de la pâtissière. Nous ne participions à rien. C’était presque comme regarder une vidéo. Dommage qu’il manquait les étapes de mise en forme dans le moule ou de cuissons. Pour finir, dommage de ne pas avoir eu les recettes sur le moment même afin d’annoter pendant le cours, nous les aurons plus tard via mail. Au global, j’ai tout de même passé un bon moment mais je ne trouve pas que le prix soit vraiment justifié.

Nacéra S.

Une expérience exceptionnelle avec le chef Philippe Conticini !
J’ai eu la chance de participer à une masterclass sur le thème de la vanille, et c’était tout simplement génial. Le chef Conticini est d’une bienveillance rare et partage généreusement son savoir, ses astuces et sa passion pour la pâtisserie. On en a vraiment pour son argent !

La cheffe qui l’accompagnait était également formidable : très pédagogue, elle expliquait avec précision chaque étape et apportait une vraie complémentarité à l’atelier.

Étant une habituée des masterclass, je peux dire sans hésitation que celles du chef Conticini sont au-dessus du lot. On ne peut que continuer à se procurer ses créations tant elles sont empreintes de sincérité et de gourmandise. Un grand merci pour ce moment inoubliable !

Léonard

Noël terminé, le calendrier également... Mais alors quel bonheur ce calendrier et ces petits sapins !!

Autant un régal pour les yeux que pour les papilles !!!! 🤩

Merci merci de nous régaler encore et toujours.
Mon entourage était aux anges 😇
Vous êtes sacrément bien entourés et vous restez toujours le meilleur, c'est indéniable !!! ❤️

Merci aussi et surtout à la personne qui m'a répondu par mail, rapidement, pour me dire qu'il restait des calendriers dans ce point de vente alors que c'était en rupture sur le site 🙏🏻

Stéphanie A.

Très longue attente pour récupérer notre bûche commandée en ligne, le chocolat était cassé heureusement ils ont de la marge et elle a été remplacée. Par contre vraiment déçue à la découpe, insertion quasiment inexistant, à peine une fine couche en haut, rien à voir avec la photo sur le site et le bel insert cylindrique censé se trouver au milieu de la mousse. Dommage car elle était malgré tout tres bonne. Aucune réponse du sav.

famille A.

Super moment de dégustation ! Nous sommes venus en famille visiter Paris il y a peu, et en avons profité pour goûter les différentes pâtisseries proposées par le chef Conticcini. Un vrai régal pour les papilles ! Possibilité de s'asseoir tranquillement à des tables sur la place ombragée, les douceurs sont servies dans de jolies assiettes, tout comme les couverts qui sont dorés. Je recommande vivement le célèbre Paris Brest, un concentré de noisettes à chaque bouchée. Quel délice ! De loin le meilleur que j'ai pu savourer ! Le Saint Honoré est divin, d'une grande finesse. Le fraisier est à tomber, à la fois pour la douceur de sa crème et la puissance de ses fruits. La tarte au yuzu ainsi que celle aux framboises sont un régal. Merci pour cette découverte des saveurs, et ce bon moment passé en famille ! Les enfants ont véritablement apprécié goûter de la grande pâtisserie !

Vfroad

Quel agréable moment passé. Le chef Conticini est d'une grande gentillesse et transmet son savoir faire avec passion. Ce fût un honneur pour moi d' avoir eu la chance de partager un atelier patisserie avec le grand chef Conticini et son équipe.

Famille M.

Une expérience inoubliable !
J’ai eu la chance de participer à une masterclass chez Conticcini. Accueil chaleureux, ambiance conviviale... Mention spéciale pour la jeune fille qui a su nous transmettre son savoir-faire avec passion et générosite.
Je suis repartie avec de délicieuses créations, mais aussi et surtout une vraie envie de continuer à progresser en pâtisserie.
Un immense merci!

Fanny R.

Déçue est le bon mot je pense … si vous venez dans cette boutique pour y déguster les pâtisseries faites demi-tour ! Les pâtisseries avaient peu de goût (mis à part le Paris-Brest). Peut être avaient-elles passé un long moment dans la vitrine ?
Le service n’était pas à la hauteur avec des vendeuses qui ne nous prêtent pas attention et nous accueillent à peine … on avait l’impression de gêner !